Sladké ráno

Matúšová Pavlova

Cesto:

4 bielok

210g kryštálového cukru

Štipka soli

Plnka:

125g mascarpone

25g práškový cukor

50ml vaječný likér

125g smotana na šľahanie

75g ovocie ( jahody, čučoriedky )

Pišta ( pistáciový koláč )

Cesto:

300g maslo

280g práškového cukru

2 vajíčka

4g kakaa

220g hladkej múky

300g mleté lieskovce

2ks Tonka Fazuľa

Citrónová kôra

Plnka:

150g kyslá smotana

125g pistáciová pasta

100g smotana na šľahanie

½ balíčka plátkovej želatíny

50g bielej čokolády

125g vyšľahanej šľahačky

Poleva:

100g pistáciová pasta

150g biela čokoláda

130g smotana

Biely Mišo

Cesto:

100g čokoláda 80%

40g maslo

70g žĺtky

45g práškový cukor

80g bielka

45g kryštálový cukor

Plnka:

250g mascarpone

250g tvaroh jemný odtučnený

250 ml šľahačkovej smotany

100g práškový cukor

0,5 dcl vaječný likér

Poleva:

250g biela čokoláda

100 g smotana