Klasické recepty v novom šate

Vtáčie mlieko

500 ml mlieka

2 vajcia

1 balíček vanilkového cukru

1/2 balíčka Zlatý klas

80 g práškového cukru

Tvarohovo-slivkové gule s makom

250 g tvarohu

250 g detskej krupice

1 vajce

štipka soli

slivky

100 g maku

maslo

škorica

práškový cukor na posypanie

Netradičné francúzske zemiaky

2000 g zemiakov

2 KL soli

1/2 KL čierneho mletého korenia

100 ml oleja

10 ks vajec

200 g tvrdého syra

250 ml kyslej smotany

1 PL plnotučnej horčice

slanina oravská (prerastená)

klobáska údená

Hovädzie varené, paradajková omáčka, knedľa trochu inak

150 g cibule

100 ml oleja

100 g mrkvy

50 g zelera

50 g petržlenu

1 g celej škorice

1 g nové celé korenie

1 g čierne celé korenie

1/2 g bobkový list

150 g paradajkového pretlaku

50 g hladkej múky

1500 ml hovädzieho vývaru

20 g soľ

30 g práškového cukru

50 g masla