Karfiol: Diétna zelenina plná vitamínov

Kel plnený karfiolom s omáčkou z pečených paprík

· 2ks karfiol

· 100g syr tvrdý

· 3ks žltá paprika

· Soľ, cukor, citrón, olej

· 1ks kel

· 300g zemiaky

· 100g cibuľa

· 200ml kokosové mlieko

· 30g ligurček

Karfiolové pyré s gaštanmi a mäsom

· 2ks karfiol

· 100g vylúpané gaštany

· 200g bravčové mäso (panenka/líčka)

· 50g kyslá smotana

· soľ, korenie, cukor

· 50g cesnak

· 200g zemiaky

Plnený karfiol

· 2ks karfiol

· 1 hrsť vlašské orechy

· 100g cícer

· Soľ, korenie, olej olivový

· Strúhanka

· 100ml smotana

· 100g cibuľa+cesnak

· Šalvia

· 100g mozzarella